Weinproben & Mehr

Innovation durch Tradition

1. Pfälzer Weinprobe

- Sektempfang in unserem idyllischem Innenhof
- fachlich besprochene Probe mit 6 Weinen
- Pfälzer Vesperteller (Blutwurst, Leberwurst, Schwartenmagen, Weinstangen,
  weißer Käse, Handkäse, dazu reichen wir Bauernbrot)
- Weine zum Essen werden separat abgerechnet

Je nach Wunsch kann diese Weinprobe unter ein Thema gestellt werden:
- Diaweinprobe unter dem Thema "Jahresablauf in den Weinbergen"
- "Biblische Weinprobe" mit Zitaten aus der Bibel und Verbindungen zum Weinanbau früher 
Hier sind keine Grenzen gesetzt. Für jede Gruppe kann die Weinprobe individuell zusammengestellt werden.

Personenzahl:    bis 40 Personen
Dauer                 ca. 2-3 Stunden

Preis:                  21,-- Euro pro Person

2. Rustikale Weinwanderung durch die Gemarkung Knöringer Hohenrain mit anschließendem Vesper im Weingut Amselhof

- Sektempfang in unserem idyllischem Innenhof - fachliche Weinwanderung mit Verkostung von 6 Weinen
- Im Anschluss: Pfälzer Vesperplatte (Blutwurst, Leberwurst, Schwartenmagen, Weinstangen, Rebholzschinken, Handkäse mit Musik, weißer Käse) mit frischem Bauernbrot.

Weine und alkoholfreie Getränke werden extra abgerechnet.

Personenzahl:      bis 30 Personen
Dauer                   ca. 2,5 -3,5 Stunden

Preis:                    21,-- Euro pro Person

Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen

3. Kulinarische Weinprobe

Lassen Sie sich kulinarisch vom Pfälzer Wein und Speisen verwöhnen.

Ablauf:
Sektempfang in unserem idyllischem Innenhof.
Anschließend folgt in gemütlicher Atmosphäre ein 4-Gänge-Menue mit Weinbegleitung (jeweils zwei Weine pro Gang). Jeder Gang wird erläutert.

Vorspeise:          saisonaler bunter Salatteller 
Zwischengang:   Markklößchensuppe
Hauptgang:        Fläschknepp mit Meerrettichsoße
Nachspeise:       Vanilleeis mit heissen Früchten.

Gerne stellen wir Ihnen Ihr Menue individuell zusammen.

Personenzahl: bis 40 Personen
Dauer:             ca. 3-4 Stunden

Preis:               35,-- Euro pro Person incl. Wasser

4. Kulinarische Schoppenbähnel-Tour

Tourenverlauf:
- Empfang im Weingut Amselhof mit einem Glas Pfälzer Sekt.
- Feuchtfröhliche Fahrt mit dem Schoppenbähnchen durch die Weinberge mit sechs Weinen, die wir unter fachlicher Begleitung verkosten.
- Anschließend gemütliches Beisammensein und Ausklang mit einem deftigem Pfälzer Vesper (Blut- und Leberwurst, Schwartenmagen, geräuchertem Schinken, Sauschwänzelchen, Handkäse, weißem Käse, dazu reichen wir frisches Bauernbrot) Essen satt.
- Weine und alkoholfreie Getränke zum Essen werden extra abgerechnet.

Personenzahl:        mind. 30- max. 50 Personen
Dauer:                    ca. 3-4 Stunden

Preis:                      38,-- Euro pro Person